kafka自带的zookeeper数据和非自带数据的迁移

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kafka_ask

1、用kafka自带的zookeeper启动后，启动kafka，创建topic test，produce数据，
2、停掉kafka和zookeeper，
3、使用非自带的zookeeper启动，启动kafka，创建topic test
4、消费数据，发现1中produce的数据会迁移到3中

以上操作都是单机，这个原理是什么?